Nhà máy Kem Vladivostok, được biết đến với hơn 5 ly bánh quế, Tuyết Tùng, Paris và các món quà lạnh khác, đã tạo ra một bước ngoặt bất ngờ trong lịch sử của công ty. Đến kỷ niệm 35 năm, công ty đã đăng ký nhãn hiệu Mới “Ursa” và giới thiệu một số sản phẩm mới. Các cửa hàng bán lẻ có thương hiệu sẽ sớm mở cửa để món tráng miệng yêu thích của bạn trở nên dễ tiếp cận và gần gũi hơn.

CHÒM SAO NGON

Nhà máy kem xuất hiện ở ngoại Ô Vladivostok 35 năm trước, vào năm 1988. Tất cả thời gian này, nhóm nghiên cứu đã sản xuất các sản phẩm trong các phiên bản khác nhau và thử nghiệm hương vị, giành được tình yêu của không chỉ cư dân Primorye, mà còn toàn Bộ Viễn đông. Nhiều người đã biết đến kem trong cốc bánh quế 5+ hoặc hình nón đường với men sô cô la từ khi còn nhỏ. Không ai trong chúng ta đi ngang qua popsicle – “USSR” cổ điển, creme brulee “Varenka” và “Cedar” với các loại hạt thực sự. Hoặc có thể bạn nhớ Ống Borodino? Và đối với những đứa trẻ nhỏ, chúng tôi luôn lấy và tiếp tục mua Dalmatian ngay bây giờ…

Không phải ai cũng biết rằng loại kem này không được làm ở đó, ở phương tây, một nơi nào đó ở Vùng Moscow, mà ở Đây Ở Vladivostok. Phản ứng trước những thách thức của thời đại là chiến lược và cách tiếp cận tiếp thị mới của Nhóm Fabrika. Kết quả là sự xuất hiện của một nhãn hiệu Mới “Ursa” và mới lạ ban đầu của kem.

– Giống như tất cả 35 năm lịch sử của Nó, nhóm Nhà Máy Kem đã đặt linh Hồn của mình vào công việc của Mình để cung cấp Cho Primorye một sản phẩm độc đáo và chất lượng cao với chất lượng hoàn hảo, trong đó chúng tôi vô cùng tự hào,–giám đốc điều hành Của Tổ chức Tatyana Samoylenko, – và bây giờ

Như Evgenia Vinokurova, trưởng phòng kinh doanh của nhà máy, đã lưu ý, trước hết, kem là một món ăn cho trẻ em và cha mẹ của chúng, vì vậy khi phát triển thương hiệu, nhóm đã cố gắng phản ánh mọi thứ liên quan đến gia đình, chăm sóc và tình yêu. Khẩu hiệu đã được chọn cho phù hợp: “Gia đình của thị hiếu yêu thích”.

“Nhiệm vụ của chúng tôi là thu thập trong hình ảnh của thương hiệu của chúng tôi những gì cộng hưởng trong trái tim và gần với tinh thần Của Viễn đông, mà chúng tôi tự hào và những gì hợp nhất các lãnh thổ Khác nhau của Viễn đông Từ Kamchatka đến Nam Primorye. Do đó, thương hiệu dựa trên câu chuyện liên quan đến các chòm sao dễ nhận biết và sáng nhất Của Bắc Bán cầu – Dipper lớn Và Nhỏ, từ Latin – UrsaMajor và UrsaMinor,” Evgenia Vinokurova nói.

Từ lâu, các chòm sao Đã giúp Các thủy thủ, ngư dân Và du khách Viễn đông không bị lạc đường và trở về nhà với gia đình. Nhìn vào bầu trời đầy sao, Có vẻ Như Con Gấu bảo vệ em bé, chăm sóc anh ta, và do đó có liên quan đến sự chăm sóc của mẹ. Chính hình ảnh này đã hình thành nên cơ sở tên tuổi của nhà máy.

Nhóm làm việc toàn tâm toàn ý cho cư dân Viễn đông. Để chuẩn bị kem hoàn hảo, nhà máy cẩn thận chọn nhà cung cấp nào hợp tác và kiểm tra sản phẩm của họ trong các phòng thí nghiệm riêng được công nhận theo TIÊU chuẩn QUỐC tế HASSP và ISO. Ngày nay có 55 loại sản phẩm trên kệ, và trong số đó có những mặt hàng mới ngon trong một gói màu tím mới, một số trong số chúng đã có thể được tìm thấy trong các cửa hàng. Nhân tiện, một cơ quan sáng tạo Nổi tiếng Của Moscow đã tham gia vào việc phát triển một hình ảnh sống động của các nhãn của tất cả các dòng, có danh mục đầu tư bao gồm việc phát triển các khái niệm thiết kế của các nhà lãnh đạo của thị trường thực phẩm của đất nước.

SIÊU TÂN TINH

Một số lựa chọn kem quen thuộc đã thay đổi, ví dụ, nếu trước đó “Cedar” là một món ngon kem, ngày nay nó là một loại kem hoàn hảo, và hạt thông hiện được mua từ một nhà sản xuất Primorsky từ quận Mikhailovsky, được chiên và hiệu chỉnh trực tiếp tại nhà máy.

Một khám phá mới là việc tạo ra một dòng “Hương Vị Viễn đông”độc đáo. Bây giờ nó được trình bày trong ba phiên bản: “Nho trong sô cô la”, “Kim Ngân hoa với bạc hà”, “Caramel Muối”.

– Tôi tự hào giới thiệu những hương vị mới mà chúng tôi đã chuẩn bị cho mùa này, – Irina Kochetova đã trình bày những điều mới lạ. – “Nho trong sô cô la” là một hình nón đường mà chúng ta tự nướng, tráng men từ bên trong, với nhân kết hợp với hương vị của nho ngon ngọt bên bờ biển. Chúng tôi kết hợp nó với nước sốt sô cô la, mà chúng tôi tự chuẩn bị tại nhà máy.

Một sản phẩm mới độc đáo khác là một hình nón đường với nước sốt của cây kim ngân và bạc hà tươi bên bờ biển, mang lại cho kem một hương vị tươi mát ban đầu.

Hình nón thứ ba là một loại creme brulee cổ điển với nước sốt caramel, được chế biến tại nhà máy từ sữa đặc nguyên chất với hương vị bên bờ biển – muối biển.

Hai sản phẩm mới đã được thêm vào loạt phim Nổi tiếng “Delicious Travels”. Cho đến gần đây, tủ lạnh của các cửa hàng đã bán kem vani cổ điển có tên “Paris”, “Cairo” với caramel muối và các loại hạt, “Marrakech” với hương vị của cà phê cay, cũng như ba sôcôla Prague. Ngày nay,” Moscow “và” Sochi ” cũng có mặt trên kệ.

“Moscow” là một loại kem phô mai tinh tế với những miếng quả mọng tự nhiên; quả nam việt quất tạo vị đắng, quả nam việt quất có vị chua nhẹ, và quả lý chua tạo thêm hương vị tươi sáng và dễ nhận biết. Hơn nữa, phô mai thật được sử dụng cho công thức, đảm bảo với người đứng đầu sản xuất Của Nhà máy Irina Kochetova, người đã tìm kiếm một thời gian dài cho một lựa chọn để tạo ra kem phô mai tự nhiên, và không chỉ kem với hương vị phô mai.

Sochi là một quả hồ trăn tự nhiên. Trong món tráng miệng này, kem được kết hợp với một tỷ lệ lớn mì ống tự nhiên từ hạt của các loại hạt rang, được bổ sung bởi những miếng quả hồ trăn nghiền nát.

Nhiều cư dân Của Primorye, và thủ đô của nó nói riêng, có một câu hỏi hợp lý leo vào – và Khi Nào Vladivostok sẽ được? Người nói lưu ý rằng đây là thời điểm khó Khăn nhất đối với đội Ursa, bởi vì việc tạo ra hương vị áp đặt một trách nhiệm rất lớn đối với cư dân.

– Vladivostok đang được phát triển, nhưng cho đến nay đó là bí mật của chúng tôi.

Nhưng bây giờ chúng ta biết rằng vào tháng bảy hai sinh tố mới sẽ có sẵn từ xoài tự nhiên và quả mâm xôi xay nhuyễn mà không có lactose và với lượng calo thấp. Chúng cũng thích hợp cho người ăn chay trường. Bản thân món ăn sẽ ở dạng kem que. Vào tháng 7, họ sẽ phát hành một popsicle cà phê với hạt phỉ từ các tác phẩm kinh điển yêu thích của họ – kem dưới thương hiệu “Charlie”.

Vào mùa đông, Cho Năm mới, Ursa hứa hẹn một sundae với một chút rượu nghiền, bây giờ hương vị này đang được phát triển.

NHỮNG NGÔI SAO SÁNG NHẤT

Với sự ra đời của hương vị mới, đừng quên những hương vị bạn đã yêu thích. Irina Kochetova chia sẻ rằng cuốn sách bán chạy thực sự trên bàn Của Viễn đông là “Cairo”. Và danh thiếp chính là Món Kem Paris cổ điển được làm từ sữa chọn lọc với vani Bourbon, là niềm tự hào của nhà máy.

Top 5 cũng bao gồm Prague, kết hợp ba lựa chọn sô cô la (sô cô la sundae, nước sốt và Rắc Brownie) và lý tưởng cho những người sành sô cô la thật.

QUA NHỮNG CÁI GAI ĐỂ…

Ngày nay, các sản phẩm Của Nhà máy Kem Vladivostok có sẵn trong tất cả các cửa hàng và chuỗi bán lẻ lớn hoạt động Ở Primorye, gian hàng công ty của công ty nằm ngay gần chính doanh nghiệp, Tại Uspensky 58. Nhưng ban Lãnh đạo Ursa đã mở rộng địa lý bán hàng. Một cái mới đã xuất hiện Ở Artyom, và rất nhanh chóng các chi nhánh ở Nakhodka và các quận Khác Của Vladivostok sẽ mở cửa. Tại đây, khách hàng sẽ không chỉ có thể lấy kem (và với chi phí dễ chịu hơn), mà còn có thể nếm thử những phát triển mới.

Đồng thời, Ursa đang tung ra trang web của riêng mình, trang web này sẽ hoạt động như một cửa hàng trực tuyến. Hơn nữa, không chỉ cho những người bán buôn, mà còn cho những người chỉ muốn mua kem cho ngày sinh nhật của họ hoặc xem những bộ phim yêu thích của họ với cả gia đình. Nhóm Fabrika có kế hoạch tổ chức một lễ hội kem và một cuộc thi rils dành cho trẻ em dưới 18 tuổi, những người chiến thắng được hứa hẹn những món quà tuyệt vời.

Địa lý bán hàng cũng sẽ mở rộng. Bây giờ các sản phẩm của nhà máy chiếm vị trí hàng đầu Ở Viễn đông, Tatyana Samoylenko lưu ý, kem bên bờ biển đang có nhu cầu ở Kamchatka, Chukotka, Buryatia, Lãnh thổ Khabarovsk và Sakhalin. Nhân tiện, sau này, mua khối lượng sản phẩm lớn nhất. Trong tương lai gần, Kem Ursa sẽ xuất hiện ở Siberia – các ứng dụng đến từ Vùng Novosibirsk và Lãnh thổ Altai. Và yêu cầu về kem “Sochi” đến từ chính thành phố trên bờ Biển Đen

ẢNH: Vadim Popov, Ilya Averyanov